w polsce nie uświadczysz ale w stanach

W ubiegłym roku rozpoczęto produkcję piwa według najstarszej na świecie receptury.

Chateau Jiahu , to była mieszanka ryżu, miodu i owoców dająca w palnik chińskim wieśniakom 9000 lat temu, na długo przed produkcją wina z winogron w Mezopotamii.

Archeolog Patrick McGovern z University of Pennsylvania po raz pierwszy opisał ten napój w 2005 roku w „Proceedings of the National Academy of Sciences” na podstawie śladów chemicznych z ceramiki neolitycznej znalezionej w wiosce Jiahu w północnych Chinach.. Wkrótce potem, McGovern zaprosił Sama Calagione na imprezę „Dogfish Head Craft Brewery” odbywającą się w Milton, Del., Delaware , żeby uwarzyć piwo zgodnie ze starożytną recepturą.

Piwo uwarzone według tej receptury tak zasmakowało że uruchomiono jego masową produkcję.

Czem jest piwo

Wyzwolenie : organ Eleuteryi : miesięcznik poświęcony zwalczaniu alkoholizmu i poprawie obyczajów. R. 1, Nr. 11

Wydawca: Towarzystwo Zupełnej Wstrzemięźliwości od Napojów Alkoholowych „Eleuterya”.

Rok wydania: 1906

Pełna treść czasopisma za darmo do pobrania z Wielkopolskiej Biblioteki Cyfrowej

> Treść artykułu o piwie z 1906 roku

Zimowa Tatra tapetą marca

Skoro dziś czwarty dzień miesiąca to czas udostępnić kolejną tapetę. Tym razem to butelka piwa Tatra stojąca na ośnieżonym głazie ze zwieszająca się gałęzią choiny w tle.

W marcu na pulpicie redakcji królowała tapeta z piwem Tatra. Jako ciekawostkę dodam że fotka mimo iż w górskim klimacie to została zrobiona w warszawie. Konkretnie zrobiłem ją w parku skaryszewskim im. Ignacego Paderewskiego nieopodal rzeźby zatytułowanej „Kąpiąca się” na głazach jaskini ponad nią.

Link do mapy

Piwo Tatra jako zimowa tapeta na pulpit jest dostępna jak zwykle w czterech najbardziej popularnych rozmiarach ekranu.

Głośniej w barze to więcej pijesz

Naukowcy przetestowali dwa bary, w zachodniej części Francji. Dokonali oni obserwacji ilości spożywanego spożywania alkoholu w zależności od nasilenia muzyki. Po uzyskaniu zgody od barmanów, naukowcy zwiększyli głośność muzyki z 72 do 88 decybeli. W tym ogłuszający hałasie muzyki pop, klienci wypili więcej w krótszym czasie.

Choć od dawna było wiadomo, że muzyka grana w centrum handlowym może wpływać na zachowanie konsumentów, badanie to jest pierwszym, podejmującym tą teorie w tematyce pubów.

Naukowcy przypuszczają, że głośna muzyka może pobudzać i podniecać, co większej chęci spożywania piwa. Podejrzewają również że może to był efekt iż prostu było zbyt głośno aby rozmawiać, więc ludzie skoncentrowaliśmy się na swoich kuflach 🙂

Manifest domowego browarnictwa

Jakiś czas temu nastąpiła mała zmiana w okienku z filmem na stronie głównej. Zamiast dotychczasowego filmiku (który wpada do archiwum sztuki picia piwa) jest nowy.

httpv://www.youtube.com/watch?v=8jBEEtoPzS8

Poniżej prezentuję rodzimą produkcję promującą browarnictwo domowe. Moim zdaniem to fajna inicjatywa. Mam coraz większą chęć uwarzyć własne piwo niestety na dzień dzisiejszy występuje brak możliwości technicznych.

httpv://www.youtube.com/watch?v=aRTWGDQuj9c

Filmik ten jest (jak to określają sami autorzy) manifestem propagującym oddolny ruch browarniczy piwowarów domowych. Więcej o filmie znajdziecie na jego stronie http://jestempiwowarem.pl jest tam opis postaci występujących, ich dokonań na różnych konkursach warzelniczych, działalności związanej z piwem oraz marzeń.

Dzięki takim fascynatom być może za jakiś czas zmieni się stan świadomości społeczeństwa na tematy piwne. Czego sobie i wszystkim innym lubiącym piwo bardzo życzę 🙂

O pędzeniu wódki prostéj ; Sztuka pędzenia wódki i likworów, tudzież warzenia piwa

Stara książka z 1809 roku niestety w E-blibliotece Uniwersytetu Warszawskiego dostępna jest tylko 1 część dotycząca pędzenia wódeczki 🙁 może z czasem się pojawi i interesująca nas część o warzeniu piwa.

Dla tych co mają chęć się zapoznać z powyższą książką o pędzeniu bimbru oferuję link do darmowej książki „O pędzeniu wódki prostéj ; Sztuka pędzenia wódki i likworów, tudzież warzenia piwa : podług naynowszych odkryciów w fizyce, chemii i technologii w trzech częściach wydana”

Tytuł: Gorzelnik i piwowar doskonały czyli Sztuka pędzenia wodki i likworów, tudzież warzenia piwa : podług naynowszych odkryciów w fizyce, chemii i technologii w trzech częściach wydana. [Cz. 1, O pędzeniu wódki prostéy] / przez A. Piątkowskiego.

Autor : Piątkowski, A.
Wydawca : [s.n.] ; w Druk. Gröblowskiéy
Miejsce wydania : Kraków
Data wydania : 1809

największy na świecie otwieracz piwa

największy na świecie otwieracz piwa

największy na świecie otwieracz do piwa

Może to tylko jakiś omam wzrokowy ale zobaczcie sami jak wygląda największy na świecie otwieracz do piwa.

A teraz pomyślcie ilu spragnionych by napoiła taka butelka piwa (oczywiście pasująca rozmiarem do otwieracza).

Ilu ludziom dała by dobrobyt na długie lata gdyby piwo się nie psuło i nie ulatywał z niego gaz.

Ech… rozmarzyłem się…

Swoją drogą to komuś się chce poszukać gdzie ta chałupa stoi? bo mnie nie 🙂 tym bardziej że czeka na mnie ()] więc spadam na dziś

« older posts newer posts »